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Cocktails de verão

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O verão chegar acabou de chegar e o calor já é um dos principais ingredientes dos nossos dias. Para animar as noites mais quentes deixamos-lhe as receitas de dois cocktails simples de fazer em casa e perfeitos para partilhar com amigos.

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As receitas são da autoria de bartenders da World Class, uma competição que reúne os melhores bartenders do mundo.

Cocktail Grapefruit Fizz

Ingredientes:
27cl de gin Tanqueray No. TEN
9 cl de aperitivo Aperol
24cl de sumo de toranja
96cl de água tónica
1 toranja

Preparação:
Misturar todos os ingredientes num jarro cheio de gelo. Cortar a toranja às rodelas, adicionar metade no jarro e misturar tudo. Servir em copos de vinho com gelo e decorar cada copo com meia rodela de toranja.

Cocktail Frangance Martini

Ingredientes:
5cl de gin Tanqueray No. TEN
2,5cl de sumo de bergamota
1,5cl de licor Grand Marnier
0,5cl açúcar de baunilha
2 gotas de bíter de laranja

Preparação:
Colocar todos os ingredientes num copo misturador e agitar. Servir num copo estilo coupette. Decorar com uma pétala de rosa, açúcar e spray de essência de bergamota.