Se pensa que ir ao mercado abastecer a cozinha lá de casa é coisa do passado, desengane-se. Para fazer frente às grandes superfícies comerciais, os mercados municipais têm-se reinventado e já não são o que eram. A qualidade dos produtos mantém-se, mas com outra dinâmica e encanto. A maioria destes locais, atualmente, não sobrevive apenas da venda de produtos alimentares e é isso que faz com que estejam tão na moda.
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É aos fins de semana que os mercados ganham outra vida. Somam-se as iniciativas com música, teatro, exposições e aulas de culinária onde alguns dos melhores chefs de cozinha ensinam aos clientes a escolher os alimentos mais apropriados para cada prato, dando-lhes também dicas para a confeção.
Veja a galeria de imagens acima, onde não só lhe mostramos os mercados que estão na moda, de norte a sul do País, como lhe ensinamos a escolher bem o peixe sempre que for ao mercado, supermercado ou peixaria.
