Salame de chocolate sem ovos

salame de chocolate
Salame de chocolate sem ovos

Ingredientes

  • Chocolate 70%300 g
  • Manteiga 100 g
  • Açúcar 100 g
  • Leite 0,5 dl
  • Essência de baunilha 1 c. café (fac.)
  • Bolachas short cake 200 g

Instruções

  1. Ao lume em banho-maria ou no microondas, derreta o chocolate juntamente com o leite até obter um creme aveludado. Adicione a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha e misture bem. Parta as bolachas grosseiramente em pedaços e envolva no creme de chocolate. Forre uma forma de bolo inglês com película antiaderente e encha com o preparado anterior. Leve ao frigorífico por umas horas antes de servir. Se preferir pode usar bolacha Maria ou bolachas de manteiga.
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