5 saladas rápidas e apetitosas para experimentar este fim de semana

Salada de polvo com grão: Ingredientes: 1 lata de grão cozido; 1 polvo cozido e cortado em pedaços; 1 cebola picada; 1 molho de coentros picados; 1 molho de salsa picada; Sal e pimenta q.b. Preparação: Tempera com azeite e vinagre balsâmico

ngredientes: 1 lata de atum; 4 fatia de queijo halloumi grelhado; alface, tomate, pepino a gosto. Sobre o queijo Halloumi: O queijo Halloumi é um queijo originário do Chipre e que tem um ponto de fusão muito alto. Por isso presta-se para ser grelhado ou frito. É feito de uma mistura de leite de cabra e de ovelha. É uma ótima fonte de cálcio e considerado um dos queijos mais saudáveis. Em alternativa pode usar outro tipo de queijo de cabra ou de ovelha.

Salada de atum com ovo cozido, rúcula, alface, tomate, pepino, manjericão - Ingredientes:

6 folhas de alface em pedaços; 3 ovos cozidos cortados; 2-3 latas de atum; 2 tomates; rúcula a gosto; 1 pepino cortado às rodelas; folhas de manjericão a gosto; sal e pimenta a gosto. Tempera com azeite e vinagre balsâmico. Preparação: Comece por colocar a alface e a rúcula num pirex. Depois vá juntando todos os outros ingredientes.

Salada fresca de sardinha, ovo e queijo Halloumi – Ingredientes: 3 latas de sardinha; 5 ovos cozidos e cortados em pedaços; alface, tomate, pepino a gosto; 4 fatias de queijo Halloumi grelhado. Tempera com azeite e vinagre balsâmico.

Salada e espetadas de frutas – Ingredientes: ½ melancia; 2-3 bananas cortadas às rodelas; 2 kiwis cortados às rodelas; 1 manga cortada em pedaços; 10 paus para espetadas. Preparação:

Vá enchendo os paus com a fruta que acabou de cortar.