Gwyneth Paltrow prepara-se para estender o negócio que criou há quase dois anos, o café 3 Green Hearts, em parceria com duas sócias e amigas, Tracy Anderson e Maria Baum, e que oferece snacks, refeições e bebidas saudáveis.
Depois de ter aberto ao público os dois primeiros estabelecimentos no bairro de Tribeca e em Long Island, em Nova Iorque, a atriz norte-americana de 44 anos irá inaugurar o terceiro no início de março no centro de Manhattan, no coração da Big Apple.
Mãe de dois filhos, Apple e Moses, fruto do entretanto terminado casamento com o cantor dos Coldplay Chris Martin, Gwyneth Paltrow já frisou, em várias entrevistas, que preza uma alimentação variada, mas saudável em casa. Somos muito equilibrados na nossa família. É claro que os miúdos comem coisas com açúcar. É mesmo assim que as coisas funcionam. Por isso, podemos ter refeições orgânicas e a seguir umas bolachas Oreo também”, contou no ano passado em entrevista ao programa ‘Today’.
Na oferta do 3 Green Hearts fazem parte, por exemplo, sumos naturais acabados de fazer, batidos de fruta, café, refeições com massa sem glúten, saladas de quinoa, salmão grelhado e tacos de peixe, por exemplo. “Cada refeição é pensada como uma alternativa saudável, fresca e orgânica tendo planos de perda ou manutenção do peso”, lê-se no comunicado enviado pelo franchise.