O norte-americano Lukas Volger é autor de vários livros de culinária para vegetarianos. Há três semanas criou uma bebida que junta cerveja com café ao leite, amêndoa, limonada e gelo. Tirou uma fotografia à criação, que batizou de ‘Lemon Brew’, e publicou no Instagram. Os seus milhares de seguidores deixaram-se encantar com a receita e há até quem tenha descoberto que já se anda a servir em alguns cafés dos EUA com os nomes de ‘Laura Palmer’ e ‘O Trovão’.
Quem experimentou diz que a combinação de limão, cerveja com café e gelo faz com que a bebida seja bastante ácida e poderosamente refrescante.
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“Graças à limonada, esta bebida transforma-se num refresco de verão a sério. Não sabe demasiado a limonada nem a cerveja, destacando as melhores e mais distintas partes de cada bebida”, escreveu David Tamarkin, do site de alimentação Epicurious, que decidiu fazer a bebida em casa.
