Diversas publicações da área da saúde avançaram que a curcuma é mais do que o pó amarelo para misturar com a comida. Trata-se de uma especiaria que pode funcionar como um aliado para fortalecer o sistema imunitário.
Leu bem. A curcuma serve como anti-inflamatório porque tem um componente chamado curcumina que, segundo um ensaio publicado no livro “Phytotherapy Research”, combate a inflamação a nível molecular.
A curcumina tem também um papel importante como antioxidante, eliminando determinadas toxinas e promovendo as enzimas antioxidantes, tal como conta o artigo da publicação “Antioxidants & Redox Signaling”.
As defesas disparam, fazendo com que o sistema imunitário fique mais forte e elimine os vírus, bactérias e fungos.
Por fim, a curcuma pode funcionar como um antidepressivo. A “Revista Europea de Farmacología” avançou alguns estudos que comprovam que a curcumina aumenta a produção das hormonas da felicidade e do prazer (serotonina e dopamina).
