Como sobreviver aos jantares de Natal sem ir à falência

Percorra a galeria e veja como sobreviver aos jantares de Natal sem entrar em bancarrota [Fotografias: Shutterstock]

1) Faça opções: Se não pode ir a todas, escolha aquelas a que realmente não pode faltar, seja por motivos profissionais ou pessoais. Esta é uma altura em que as agendas estão particularmente apertadas e em que muitos aproveitam para juntar uns dias de férias. Por isso, não se sinta mal consigo própria se não puder estar presente em todos os convívios sociais natalícios.

2) Guarde algum dinheiro de parte para um jantar mais requintado ao qual não possa mesmo faltar: Normalmente, os jantares de empresas são custeados pelas organizações, mas há outros que não, pelo que convém não ser apanhada de surpresa quando a conta chegar à mesa. O mesmo vale para aquele jantar mais formal, ainda que não seja mandatório, a que não se pode mesmo furtar, nesta altura.

3) Receba em casa: Para aliviar a carteira, e se tiver condições para o fazer, faça alguns jantares de Natal em casa. O espaço doméstico é uma boa opção para reunir os amigos, nesta época, e ainda que possa ter alguma despesa há sempre a possibilidade de confeccionar um prato mais económico, ou dar largas à imaginação e revelar a chef que há em si.

4) Cada um leva uma coisa: Se fizer jantares (ou almoços) em casa e quiser reduzir a despesa (e o trabalho) pode pedir ao seus convidados que partilhem o “fardo” consigo e levem uma garrafa de vinho, uma sobremesa ou entradas. Não só não se importarão de contribuir, como muitos fazem mesmo questão de “levar qualquer coisa” para a mesa. Até porque não há nada mais natalício do que o ato de partilhar.

5) Substitua os jantares e almoços de Natal: Em vez de reunir sempre os amigos ou colegas em almoços e jantares que se podem revelar demasiado dispendiosos, sugira convívios diferentes. Um encontro caseiro numa tarde de fim de semana, para um chocolate quente, acompanhado de uns bolos, pode ser um bom pretexto para por a conversa em dia em ambiente familiar, partilhar histórias ou fazer jogos divertidos.

6) Petiscos de Natal: Em algumas localidades de Portugal, os amigos reúnem-se nas ruas para celebrações que antecedem a consoada, como é o caso da ginginha do Barreiro ou do Bananeiro em Braga. Inspire-se nestas tradições e desafie os amigos para um petisco ou para uma bebida de Natal, num espaço mais informal, que acaba por ser mais em conta que os restaurantes tradicionais. Também o pode fazer em versão mais caseira.

7) Lanches de Natal: E se em vez de se reunir com os amigos e colegas num jantar e num almoço, propuser um lanche de Natal. É uma opção mais económica. Além disso, já viu as montras das pastelarias nesta altura do ano? Haverá melhor desculpa do que esta para apreciar um sonho, um coscorão ou filhós, uma azevia ou uma fatia de bolo rei com um chá quente, fora da mesa da consoada, sem peso na consciência? Esta também é uma possibilidade que dá para replicar em casa.

8) Divida os amigos: Que é como quem diz, não os junte todos de uma vez. Faça render o tempo e o espaço e divida os jantares e almoços por diferentes datas, especialmente se decidir recebê-los em casa. Pode economizar nas quantidades e no trabalho e rentabilizar as ofertas e sobras do Natal para partilhar à mesa com os amigos.

9) Prolongue o espírito natalício: É perfeitamente legítimo prolongar a época de Natal até ao Dia de Reis. Por isso, aproveite para distribuir as solicitações para convívios natalícios até lá. Não só porque pode aproveitar para canalizar algum dinheiro que receba no Natal para o efeito, como já recebeu o salário de janeiro.