A chef lusodescendente Maria Lawton é a autora da primeira série televisiva norte-americana dedicada à culinária portuguesa e totalmente falada em inglês. Intitulada ‘Maria’s Portuguese Table’, a série estreia a 4 de janeiro de 2019 no canal PBS. São oito episódios de trinta minutos, que inicialmente serão transmitidos na PBS Rhode Island, passando depois noutras afiliadas da cadeia de televisão pública norte-americana.
Produzida em parceria com a Cineasta Digital, produtora do norte da Califórnia fundada pelo luso-americano Dean Câmara, a série ‘Maria’s Portuguese Table’ foi financiada com dinheiro próprio e vários patrocínios, incluindo o BayCoast Bank em Massachusetts, a companhia aérea açoriana, a SATA, e a cadeia hoteleira Bensaude Hotels.
Antes da luz verde para avançar com o programa, Maria Lawton confessa que recebeu “centenas de negas”, embora já estivesse a trabalhar com a PBS no programa para este ir para o ar ainda durante a primavera deste ano, conforme refere no seu site ‘Azorean Greenbean Story’, dedicado à cultura e gastronomia açorianas.
Em 2014, Maria Lawton lançou um livro de receitas dos Açores, inspiradas naquilo que aprendeu com a mãe e a avó, naturais dos Açores. A série é feita com base neste livro e tem como objetivo levar a “cultura e as tradições [do arquipélago] a uma audiência alargada”, explica a luso-americana no site www.azoreangreenbean.com. Para isso, mostra não só receitas, feitas por Maria Lawtob, como junta outros chefs lusodescendentes, com restaurantes em território americano, e reportagens que revelam locais que produzem e vendem produtos portugueses (como se vê em algumas fotografias, na galeria acima, de promoção à série)
Sobre o livro que inspira o programa, Maria Lawton escreveu recentemente que ele foi uma forma de colmatar as “saudades” da casa da sua falecida mãe, ao mesmo tempo que passa para as filhas e as novas gerações de lusodescendentes as suas raízes tradicionais.
“Tem todas as receitas e comidas autênticas [com] que eu cresci. Tenho andado a gostar de cozinhar e cozinhar”, sublinhou.
Veja, em baixo, o trailer da série ‘Maria’s Portuguese Table’, que promete dar a conhecer aos americanos as iguarias da cozinha portuguesa.
https://www.facebook.com/MariasPortugueseTable/videos/307737543288065/
