Os melhores cocktails de verão

Whisky Ginger Ale. Preparação: encha um copo com muito gelo. Sirva 50ml de Whisky Haigh Clube. Acrescente uma pequena tira de casca de laranja e complete o copo com Schweppes Ginger Ale

Gin Frutado. Preparação: encha o copo de cubos de gelo. Rode o gelo, gelando o copo. Coloque 5cl de G'vine Gin, morangos e lima. Por fim, coloque 20cl de Schweppes Hibiscus

Absolut Passion. Preparação: verta vodka, puré de frutas e xarope de açúcar num copo. Adicione cubos de gelo e mexa bem, de forma a refrigerar e misturar bem os ingredientes. Coe para uma taça de cocktail previamente arrefecida e sirva

B&P. Preparação: verta brandy e vinho do Porto para um copo

Café de Liége. Preparação: coloque um copo durante cinco minutos no congelador. Prepare um café, adoce-o a gosto e deixe arrefecer completamente, mas sem ficar gelado. Deite as duas colheres de sopa de café no fundo do copo e junte duas bolas de gelado sem comprimi-las. Acabe de encher o copo com chantilly, mas de forma moderada para formar um cone na superfície. Polvilhe a superfície com um pouco de cacau

Daiquiri. Preparação: coloque num 'shaker' (recipiente usado para misturar bebidas) 10 cl de rum leve, sumo de um limão e açúcar diluído em água. Agite bem todos os ingredientes com bastante gelo picado e, por fim, verta para o copo

El Diablo. Preparação: misture 50 ml de tequila, 15ml de licor de groselha, sumo de meia lima e encha o resto do copo com Ginger Ale. Adicione gelo e decore com uma lima espremida

Favorite: misture num 'shaker' 2cl de Apricot Brandy, 2cl de Gin, 2cl de vermute seco e algumas gotas de sumo de limão. Pode decorar com uma cereja vermelha

Gin Fizz. Preparação: junte 50ml de Gin Hollands, 25ml de sumo de limão fresco e 10 ml de xarope de açúcar. Agite com gelo e verta para um copo também cheio de gelo. O que restar do copo, encha com água gaseificada. Pode decorar com meia fatia de limão

Happy Night: misture 1cl de xarope de groselha, 1 cl de sumo de limão, 6 cl de néctar de alperce, 1 cl de sumo de laranja e gelo. Agite muito bem e verta num copo