Ter uma alimentação saudável não tem de ser um bicho-de-sete-cabeças, podemos começar com pequenas mudanças que fazem toda a diferença e acabam por se tornar um hábito. Uma forma simples de ter uma dieta saudável é substituir os alimentos tradicionais por outros equivalentes mas mais saudáveis.
Na galeria irá encontrar algumas sugestões de alimentos que podem fazer as vezes do arroz, leite de vaca, natas e outros alimentos que usamos diariamente. As propostas são feitas por Linda Nertby Aurell e Mia Clase, autoras de um dos blogues de nutrição mais famosos da Suécia que deu origem a um livro, lançado agora em Portugal, o Food Pharmacy.
Estes alimentos de substituição são fáceis de encontrar nos supermercados e a maioria é cozinhada da mesma forma, pelo que é muito fácil de adaptar as receitas tradicionais a estes alimentos. Esta é uma maneira fácil de começar a ter uma dieta mais equilibrada.
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