O sabor intenso da beterraba faz com este vegetal seja odiado por muitos. No entanto, os benefícios que traz à saúde valem o sacrifício até mesmo de quem não gosta dela.
Rica em vitamina B, ferro, fibra, ácido fólico, magnésio e potássio, a beterraba reduz a pressão arterial e é ótima para prevenir doenças como o cancro, segundo os Institutos Nacionais de Saúde norte-americanos.
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Veja, na galeria de imagens acima, alguns bons motivos para começar já hoje a incorporar a beterraba na sua dieta.