Seis propostas que deve evitar comer em restaurantes de ‘fast food’

Praticamente todos os restaurantes de fast food têm, atualmente, opções apelidadas de “mais saudáveis” como saladas e sopas, para permitirem aos clientes fugir dos habituais e gordurosos hambúrgueres, pizzas e batatas fritas.

No entanto, não se deve deixar enganar. O facto de essas refeições terem alguns vegetais frescos não as torna mais saudáveis. Muito pelo contrário. Na maior parte das vezes o seu valor nutricional desaparece devido aos outros ingredientes que contêm, como acontece com o exemplo dos molhos no caso das saladas.

Veja as opções que deve mesmo tentar contornar:

Nuggets de frango: muitos restaurantes de fast food afirmam que os seus nuggets de frango contêm 100% de carne branca, mas o médico Axe, que participou num estudo publicado no American Journal of Medicine, descobriu que apenas 20% dos nuggets de frango são feitos com carne. O restante é feito a partir de ossos triturados, gordura, cartilagem, milho, trigo branqueado, açúcar, óleos hidrogenados e conservantes

Hambúrgueres vegetarianos: parecem ser a escolha mais saudável num restaurante de fast food por terem menos calorias, gorduras saturadas, açúcar e oferecerem uma boa dose de proteína. Contudo, podem tornar-se tão pouco saudáveis como um Big Mac devido aos queijos e molhos

Bebidas geladas à base de café: contêm grandes quantidades de açúcar e gorduras saturadas, o que as torna tão pouco saudáveis como um gelado, hambúrguer ou batatas fritas. Não têm qualquer teor de proteínas

Saladas com molhos açucarados ou cremosos: os restaurantes fast food bem tentam convencer os clientes de que as suas saladas têm baixas calorias, são ricas em nutrientes e cheias de sabor, mas raramente é verdade

Sanduíches de peixe: não é mais saudável que um cheeseburguer duplo. Na verdade é bem pior na maioria dos restaurantes de fast food, onde o peixe é quase sempre frito e vem acompanhado de pão, maionese e ainda uma fatia de queijo

Tudo o que seja servido numa tortilla: segundo a organização norte-americana Fast Food Nutrition, que reúne factos sobre os mais populares restaurantes de fast food, uma única tortilla pode ter mais de 300 calorias