É isto que acontece ao seu corpo se não beber água

A água é essencial para a sobrevivência humana. Todos os dias cada pessoa deve beber entre 1,5 a 2L, mas ainda são poucas as que têm esse hábito. No Dia Mundial da Água, a nutricionista Ana Aniceto explica que a maioria dos portugueses já tem noção da importância da água para um corpo hidratado e uma vida saudável. No entanto, o problema persiste entre as crianças e idosos.

“São considerados grupos particularmente sensíveis à desidratação. No caso dos idosos, devido à diminuição da perceção da sede e consequente ingestão hídrica insuficiente ou por aumento das perdas de líquidos. Em relação às crianças, devido às poucas reservas de água corporal existentes e à sua baixa capacidade de detetar um estado de hidratação insuficiente”, clarifica ao Delas.pt Ana Aniceto (na galeria de imagens acima pode ver o que acontece ao seu corpo se não beber água suficiente).

A par do consumo de água, pode manter o corpo hidratado através de alguns alimentos que têm uma grande percentagem desta molécula na sua composição. Entre eles estão a fruta, os produtos hortícolas, o leite e os iogurtes.


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“Com estes alimentos podemos fazer sopas de legumes, sumos de fruta natural sem açúcar, águas aromatizadas com fruta e vegetais, entre outros. O leite e os iogurtes também são importantes a nível de quantidade de água, mas atenção porque não devem ser substitutos da mesma, pois esta deve ser a nossa principal fonte de hidratação”, acrescenta a nutricionista.

Abaixo mostramos-lhe algumas receitas, elaboradas pelos Supermercados Brio em conjunto com a nutricionista Ana Aniceto, que são ricas em água e, por isso, privilegiam a hidratação do corpo.

Sumo natural de maçã, pera, pepino e tomate

1-sumo-maca-e-pera

Ingredientes:
1 maçã
1 pera
1⁄2 tomate
1⁄4 pepino
1⁄2 limão
Água kb

Preparação:
Descascar o tomate o pepino e o limão e cortar aos pedaços. Cortar a maçã e a pera em quartos, juntar tudo na misturadora e adicionar água.

Creme de abóbora com coentros

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Ingredientes:
1⁄4 Abóbora
2 Brócolos
Coentros K.B
1 Nabo
1 Chuchu
1 Courgette
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
Sal q.b.

Preparação:
Cortar a abobora, brócolos, nabo, chuchu, cebola, alho, courgette, e colocar na panela com água para cozer com sal durante 20min e reserve. Picar os coentros e juntar uma colher de sopa de azeite e cozer 5min.

Chá frio com frutos vermelhos

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Ingredientes:
Fruta (morango, amora e mirtilo)
Casca de limão
Uma rodela de gengibre

Preparação:
Ferver previamente a casca de limão e o gengibre e posteriormente colocar na água fria. Os frutos vermelhos, de preferência congelados, serão colocados por último no preparado anterior na água fria. Aguardar 2/3 min e está pronto a ser degustado.

Sumo natural de abacaxi, kiwi e pepino

sumo abacaxi

1⁄2 abacaxi
1 kiwi
1⁄2 pepino
1 ramo de hortelã̃
1 pedaço de gengibre
Água q.b.

Preparação:
Descascar o abacaxi, o kiwi o pepino e o gengibre, cortar aos pedaços e triturar na misturadora. Juntar a hortelã.

Água aromatizada

agua-limao

Ingredientes:
1 Limão
1 Tangerina
Folhas de aipo
Água

Preparação:
Cortar o limão às rodelas, e a tangerina em gomos.