A melhor prevenção da saúde começa à mesa e nos pequenos hábitos do dia-a-dia. Por isso, numa altura em que o frio começa a chegar e, com ele, os primeiros resfriados e constipações, não espere ficar doente para agir em conformidade.
Comece já o caminho para a prevenção. Não garantimos que fique 100% imune, mas seguramente estará mais protegida do que se não começar a por em marcha estas recomendações para o corpo.
Cuidados que, como sabemos, começam à mesa, mas que seguem pelo corpo todo. Sim, e esta é a melhor parte, as massagens também ajudam! Ora veja.
Citrinos: Todos são bons. Laranjas, tângeras, tangerinas, clementinas ou limões. Toranjas também, mas com cuidado por quem toma medicamentos reativos a este citrino. Onde reside o poder destas frutas? Até as crianças sabem: na sua abundância em vitamina C. Esta, além de essencial à produção de glóbulos defensivos, como os linfócitos T capazes de fazerem frente a constipações, gripes e infeções, é também um potente antioxidante. Mas há outros, como os flavonoides, presentes nas peles brancas, ou os carotenoides, contidos nas polpas coloridas.
Cogumelos: Embora os orientais shiitake, reishi e maitake sejam considerados o trio dinâmico da imunidade, também os vulgares cogumelos brancos ou castanhos, presentes em qualquer supermercado, são aliados valiosos do escudo protetor. Todos eles estimulam a produção de células defensivas, sendo ricos em minerais e vitaminas antioxidantes, bem como em poderosas substâncias antirradicais livres. Para aproveitar os seus benefícios, esqueça a versão em lata e opte pelos frescos. Ou pelos secos de qualidade, no caso dos orientais.
Alho e cebola: Obrigatórios nos pratos da estação fria, como sopas, estufados, salteados ou assados, são abundantes em compostos sulfurados, que lhes dão propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas. Hoje sabe-se que o alho é rico num óleo volátil chamado alicina, que atua como um antibiótico natural, estimulando o combate a bactérias, fungos e vírus, e tornando este vegetal útil no alívio de constipações e gripes. Tal como a sua prima cebola, mais conhecida pela proteção dada às vias respiratórias.
Fermentados: Reforçam a saúde do intestino, onde reside uma parte substancial da nossa imunidade. O mais conhecido é o iogurte natural, que para ser verdadeiramente eficaz deve ser simples e não açucarado. Menos conhecido é o kefir, uma bebida láctea oriunda da região do Cáucaso, porém comercializada entre nós. Outras opções amigas do escudo defensivo, livres de lactose, são o miso, pasta japonesa à base de soja ou cereais usada, por exemplo, na sopa com o mesmo nome, ou o chucrute, uma especialidade alemã em que a couve branca é fermentada em água e sal.
Especiarias: Gengibre, açafrão-da-índia, cravinho ou canela são algumas das aliadas do sistema defensivo, garantem investigações, que lhes comprovaram virtudes protetoras há muito exploradas pelas medicinas tradicionais asiáticas. Por exemplo, do açafrão-da-índia, extraído de um rizoma idêntico ao gengibre, seu parente próximo, sabe-se hoje que é um antioxidante natural, com virtudes anti–infeciosas, anti-inflamatórias e anticancerígenas. Lembre-se: todas estas especiarias ativam a circulação sanguínea, aquecendo o corpo e combatendo mãos e pés frios.
Higiene: É essencial lavar bem as mãos, sobretudo após a visita a locais públicos ou o uso de transportes públicos. Assim como cobrir o nariz e a boca quando há tosse ou espirros, deitar para o lixo os lenços de papel usados, não deixando que se acumulem nos bolsos, e desinfetar regularmente o telemóvel. Nesta época de contágios, resista a partilhar bebidas, comida ou cosméticos como batons.
Óleos Essenciais: Vários estudos confirmam a sua eficácia contra agentes patogénicos. Para estimular a imunidade, usem–se separados ou em sinergia os óleos essenciais de alfazema, eucalipto e árvore do chá. Versáteis a aromáticos, todos são purificadores e antibacterianos. Atenção: altamente concentrados, poucas gotas são suficientes. A diluição é obrigatória para uma utilização mais segura.
Chá verde e tisanas: São muitos os estudos a dizer que o primeiro é rico em antioxidantes, possuindo propriedades antivíricas e estimulantes das defesas. O segredo está num tipo de catequinas capaz de inibir o vírus da gripe de se replicar. No entanto, os hipertensos que não abusem, pois o chá verde possui teína. Alternativa? Infusões de camomila, hortelã-pimenta, tomilho, sabugueiro ou rooibos – todas estas plantas foram estudadas e mostraram ser benéficas no tratamento dos males do frio.
Massagens: Não se limitam a relaxar. Pesquisas mostram que estimulam a multiplicação de células defensivas, o que significa que ajudam a reforçar o escudo protetor. Num destes estudos, vindo do conceituado Cedars-Sinai Medical Center de Los Angeles, além do aumento do número de glóbulos brancos, o cortisol, também conhecido por baixar os níveis de imunidade do organismo, desceu significativamente após uma só massagem. Não são boas notícias nestes tempos de vírus e bactérias resistentes?
