Chegar aos 60 anos com uma pele fabulosa, o peso ideal e uma saúde de ferro é o sonho de qualquer mulher. No livro A dieta anti-idade, o nutricionista e dermatologista norte-americano Nicholas Perricone revela o resultado de décadas de investigação sobre os mecanismos de envelhecimento das células e mostra como esse objetivo pode estar ao alcance de qualquer um. Para isso, dá a conhecer os 10 grupos alimentares essenciais para uma perda de peso constante, identifica os 12 suplementos nutritivos que facilitam a perda de peso sem que perca massa muscular e dá um plano de 14 dias, da autoria do próprio especialista, em que até disponibiliza mais de 30 receitas para ajudar na árdua tarefa de perder peso e manter uma alimentação saudável.
“Os alimentos que aqui recomendo não só lhe permitirão perder o peso excessivo como aumentarão a sua energia e o seu bem-estar mental. Se pensarmos que a maior parte das pessoas que fazem dieta se sentem cronicamente irritadas, tratam-se de ótimas notícias. Vai aprender factos surpreendentes que espantaram a comunidade científica quando foram descobertos”, explica Nicholas Perricone em A dieta anti-idade.
Na galeria de imagens acima mostramos-lhe alguns dos alimentos pró-inflamatórios apontados pelo autor. Deve evitar comê-los para atrasar o envelhecimento, ataques de fome, falta de energia e mau humor. Já a maçã e a pêra são indicadas pelo nutricionista como uma dupla imbatível na perda de peso, principalmente para as mulheres.
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“Cientistas da Universidade Estadual do Rio de Janeiro relataram que as mulheres com excesso de peso que adicionaram apenas 300 gramas de fruta (o equivalente a três pequenas peças) a um plano diário de redução de calorias perderam mais peso do que as mulheres que não consumiram fruta. As mulheres que comeram maçã e pêra acabaram por perder mais 33% de peso do que as que faziam dieta com exatamente as mesmas calorias, mas sem fruta”, escreve o nutricionista.
Ficha técnica do livro:
A dieta anti-idade, Nicholas Perricone. Matéria-Prima Edições, 16,50 euros