Tudo o que tem de saber sobre a gordura que consome

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Tudo o que tem de saber sobre a gordura que consome

Delas

09/08/2016

Existem gorduras saudáveis e não saudáveis: entre as gorduras saudáveis estão o azeite, o óleo de amendoim e as amêndoas. Entre as menos saudáveis, e que deve evitar, estão a manteiga, as natas e as carnes vermelhas

Consumir gorduras não saudáveis em demasia vai fazer com que ganhe peso: o corpo humano armazena gordura e, se consumir em excesso, vai acabar por refletir-se no seu peso

As gorduras trans (um tipo especial de gordura que é produzido a partir de gorduras vegetais. Estão presentes no leite, biscoitos e salgados) matam: mesmo em pequenas quantidades são prejudiciais, podendo contribuir para doenças cardiovasculares e diabetes

Os alimentos cujo rótulo diz que têm zero gramas de gorduras trans podem não ser saudáveis: normalmente, a ausência desse tipo de gordura é compensada por uma grande quantidade de açúcar

As gorduras saturadas, presentes em alimentos como o queijo e alguns produtos vegetais como o óleo de coco, não provocam doenças cardiovasculares

Os laticínios gordos são saudáveis: as pessoas que optam por este tipo de laticínios sofrem menos com excesso de peso e diabetes

O azeite deixa de ser saudável quando é aquecido a altas temperaturas

Os molhos das saladas são saudáveis: possuem gorduras dietéticas, essenciais para ajudar o corpo a absorver os nutrientes das saladas

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Quando quer perder peso, a maioria das pessoas opta por cortar completamente no consumo de gorduras. No entanto, existem alguns tipos de gordura que são importantes para o bom funcionamento do organismo e não devem deixar de ser consumidas.

Veja, na galeria de imagens acima, tudo o que precisa de saber para distinguir as gorduras saudáveis daquelas que lhe fazem ganhar peso e prejudicam a saúde.

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