1. Frutos vermelhos. São ricos em nutrientes. Uma taça cheia contém apenas 40 calorias, 4 gramas de fibras e 5 gramas de açucares. Os frutos vermelhos são também ricos em antioxidantes e vitamina C. Pode adicioná-los ao iogurte, saladas, smothies ou cereais
2. Salada de vegetais. Os principais vegetais que pode comer à vontade são pepino, cenoura, alface, tomate, beterraba e pimentos. As saladas são ricas em água, fibras e em outros micronutrientes, que incluem vitamina K, betacaroteno e vitamina B. Quanto mais brilhante for a salada de vegetais, maior o seu teor de nutrientes
3. Vegetais verdes. É comum dizer-se que os brócolos são um superalimento-chave, mas o mesmo pode ser dito em relação a qualquer vegetal verde. Espinafres, couves, aboborinha, espargos, repolho, rúcula e acelga, são todos vegetais ricos em nutrientes, incluindo vitaminas C, K, ácido fólico e fibras
4. Peixe branco. É uma ótima escolha por ser baixo em calorias. Robalo, linguado, solha são apenas alguns exemplos de peixes ricos em proteínas e com pouca gordura. Deve ser servido com vegetais verdes
5. Sopa. Uma sopa de legumes simples ou um caldo contém menos de 100 calorias e as fibras e água que contém tornam-na bastante nutritiva. Faça em grande quantidade ao fim de semana e congele. Tenha sempre em casa uma sopa de vegetais e assim não terá desculpa para não os comer
Se calhar é música para os seus ouvidos, se lhe dissermos que há alimentos que pode comer à vontade.
