5 saladas rápidas e apetitosas para experimentar este fim de semana
Salada de polvo com grão: Ingredientes: 1 lata de grão cozido; 1 polvo cozido e cortado em pedaços; 1 cebola picada; 1 molho de coentros picados; 1 molho de salsa picada; Sal e pimenta q.b. Preparação: Tempera com azeite e vinagre balsâmico ngredientes: 1 lata de atum; 4 fatia de queijo halloumi grelhado; alface, tomate, pepino a gosto. Sobre o queijo Halloumi: O queijo Halloumi é um queijo originário do Chipre e que tem um ponto de fusão muito alto. Por isso presta-se para ser grelhado ou frito. É feito de uma mistura de leite de cabra e de ovelha. É uma ótima fonte de cálcio e considerado um dos queijos mais saudáveis. Em alternativa pode usar outro tipo de queijo de cabra ou de ovelha. Salada de atum com ovo cozido, rúcula, alface, tomate, pepino, manjericão - Ingredientes:
6 folhas de alface em pedaços; 3 ovos cozidos cortados; 2-3 latas de atum; 2 tomates; rúcula a gosto; 1 pepino cortado às rodelas; folhas de manjericão a gosto; sal e pimenta a gosto. Tempera com azeite e vinagre balsâmico. Preparação: Comece por colocar a alface e a rúcula num pirex. Depois vá juntando todos os outros ingredientes. Salada fresca de sardinha, ovo e queijo Halloumi – Ingredientes: 3 latas de sardinha; 5 ovos cozidos e cortados em pedaços; alface, tomate, pepino a gosto; 4 fatias de queijo Halloumi grelhado. Tempera com azeite e vinagre balsâmico. Salada e espetadas de frutas – Ingredientes: ½ melancia; 2-3 bananas cortadas às rodelas; 2 kiwis cortados às rodelas; 1 manga cortada em pedaços; 10 paus para espetadas. Preparação:
Vá enchendo os paus com a fruta que acabou de cortar.
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A autora do blogue My Casual Brunch, Luísa Fortes da Cunha, criou cinco receitas de saladas que os nossos leitores pudessem experimentar em casa.
Recuperamos essas sugestões para petiscar, durante este fim de semana de calor. Já que falamos em receitas, tome nota de como se faz o bolo de chocolate mais fácil do mundo. Mas atenção às calorias, porque o verão está finalmente a chegar: descubra como ficar em forma.
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