Vários especialistas em nutrição avaliaram 38 dietas e concluíram que a dieta da mente, boa para a saúde do cérebro e coração, é a mais fácil de cumprir este ano. Uma dieta que, segundo um estudo realizado por cientistas da Rush University Medical Center, em Chicago, nos EUA, pode reduzir o risco de desenvolver a doença de Alzheimer em mais de 53%.
Os resultados desta investigação, publicados na revista norte-americana Alzheimer & Dementia, foram obtidos após a aplicação de questionários sobre alimentação e vários exames neurológicos a mais de 900 pessoas, entre os 58 e os 98 anos. Todos os que seguiam esta dieta da mente, com uma alimentação rica em produtos hortícolas, nozes, feijão, carne branca, peixe, grãos integrais, azeite de oliva e vinho, tinham bons níveis de função cognitiva e um cérebro aparentemente cinco anos mais jovem que os restantes.
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O lado bom desta dieta é que não a impede de comer nada. Está dividida em alimentos a evitar e alimentos saudáveis para o cérebro. Só tem de comer muito poucas vezes aqueles que lhe fazem mal.
Se quer tentar seguir esta dieta veja, na galeria de imagens acima, o que deve comer todos os dias e em que quantidades pode comer os alimentos menos saudáveis.