Há cada vez mais pessoas conscientes da importância da primeira refeição dia e a quererem seguir hábitos alimentares saudáveis. A prova está nos dados recolhidos durante o último ano pela ‘MyFitnessPal’, uma aplicação que ajuda os utilizadores a contar calorias. Depois de analisarem 100 milhões de dados introduzidos na app entre agosto de 2016 e agosto de 2017, bem como as hashtags mais utilizadas nas redes sociais, os responsáveis pela ‘MyFitnessPal’ concluíram que o pequeno-almoço mais popular do ano passado foi tosta com abacate e ovo estrelado.
Só em 2017 a popularidade desta receita aumentou em quase 50%, aparecendo em mais de 533 mil publicações no Instagram. E os millennials não são os únicos fãs. Entre quem tem 36 e 52 anos a popularidade das tostas com abacate e ovo estrelado aumentou 70%.
No pódio com esta opção de pequeno-almoço, segundo o site Well and Good, estão também as papas de aveia – feitas na noite anterior – e as panquecas de proteína, seguindo-se as frittatas, no quarto lugar. Os sumos verdes, por sua vez, viram a popularidade reduzir em 21% durante o ano passado.
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