Há quatro anos, quando entrou no reality show da TVI ‘Casa dos Segredos’, era Marco Costa quem cozinhava na casa mais vigiada do país. Pasteleiro de profissão tratava os tachos, panelas e fogões por tu. Certo dia, quando só tinha açúcar, farinha, fermento em pó, laranjas e ovos na cozinha decidiu fazer a receita de torta de laranja de família, que o pai lhe tinha ensinado. O doce fez tanto sucesso que Marco Costa ficou conhecido pelo seu trabalho como pasteleiro por todo o país. Hoje tem uma pequena fábrica e acaba de lançar um livro: Receitas com Segredo.
“A torta de laranja é especial porque faz lembrar os doces dos nossos avós. As pessoas quando provam reconhecem que é de facto deliciosa e não se trata só de fama. É mesmo uma das minhas receitas preferidas deste livro”, explica ao Delas.pt Marco Costa.
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Nesta época do ano, com o Natal aí à porta, o pasteleiro não tem mãos a medir. Vende os doces em feiras, centros comerciais e, como a maioria das receitas é saudável, até vende em ginásios. A procura é tanta que durante o mês de dezembro teve de deixar de aceitar encomendas através do Facebook.
“Agora estou completamente dedicado às encomendas de Natal. As pessoas podem ter acesso aos doces no Oeiras Parque, no Dolce Vita Tejo ou na Wonderland, no Parque Eduardo VII. Em janeiro volto a aceitar encomendas por Facebook e a fazer as entregas”, acrescenta o pasteleiro.
Na galeria de imagens acima revelamos-lhe algumas das famosas receitas de Marco Costa.