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Segundo o vídeo promocional, o prato foi buscar o design a uma esponja e contém 500 microperfurações para absorver as gorduras. Esta é parte da solução do governo tailandês para resolver o problema da obesidade no país.
https://www.youtube.com/watch?v=A75YCBz9wv0
A cozinha tailandesa utiliza grandes quantidades de óleo. Segundo um estudo publicado no ‘Thailand Business News’, a Tailândia ficou em segundo lugar no ranking dos países do sudoeste asiático com maiores índices de obesidade.
Contudo, o prato absorvente não passa, para já, de um protótipo. Não há sequer uma data estimada para o seu lançamento no mercado.