Nutricionistas alertam: deixe de comer estes 9 alimentos em 2018
Percorra a galeria de imagens para ficar a saber quais são os 9 alimentos que deve deixar de comer - ou pelo menos evitar - em 2018 1. Refrigerantes light: o alto teor de açúcar dos refrigerantes tem vindo a baixar a reputação deste tipo de bebidas. Quem gosta muito e não consegue pô-los de lado tende a substituí-los por versões light. No entanto, já vários estudos científicos concluíram que os refrigerantes light, feitos a partir de adoçantes artificiais, não são muito melhores. "Beber refrigerantes light não parece incentivar a maioria dos consumidores a fazer escolhas mais saudáveis", explicou Maya Feller, nutricionista em Brooklyn, Nova Iorque 2. Alimentos com cores artificiais: de acordo com a nutricionista Frances Largeman-Roth, autora do livro 'Eating in Color', a maioria dos alimentos coloridos que se tornaram moda em 2017 contêm corantes artificiais e podem provocar comichão e urticaria a algumas pessoas. "Quero que as pessoas comam comida a sério, com cores naturais, não artificiais", afirmou a especialista, referindo-se às frutas frescas e vegetais 3. Fritos: quer sejam carne, peixe ou vegetais, segundo a nutricionista Keri Glassman 4. Tigelas de açaí: embora as bagas de açaí sejam ricas em antioxidantes e ajudem a proteger o corpo contra certos tipos de danos celulares, Keri Glassman alerta para o facto de a maioria das tigelas de açaí vendidas em cafés e restaurantes terem, na sua composição, muito açúcar proveniente de adoçantes como o agave, mel, granola e a fruta, acabando por dar resultado a uma tigela de alimentos açucarados praticamente sem proteínas e gorduras saudáveis 5. Gelados light: têm muito açúcar e estão carregados de adoçantes artificiais como o eritritol, que pode provocar a sensação de inchaço. Se tiver muita vontade, a nutricionista Frances Largeman-Roth aconselha a que coma apenas meia chávena de gelado a sério, sem ser light, para satisfazer o seu desejo 6. Panquecas, bolachas e cereais de pequeno-almoço: para Keri Glassman, não são as fontes mais saudáveis de proteína 7. Cappuccino e outras versões de café que estão à venda em locais como o Starbucks. A nutricionista Keri Glassman alerta que este tipo de bebidas costumam estar carregadas de xaropes de açúcar que podem levar a uma queda de energia. A especialista recomenda que peça um café com leite sem açúcar aromatizado com mistura de especiarias, canela ou abóbora 8. Sumos de fruta processada: beber sumos de fruta e vegetais é uma forma inteligente de aumentar a ingestão deste tipo de alimentos, mas deve consumi-los assim que são feitos. De acordo com a nutricionista Mandy Enright, com o passar do tempo os componentes destes sumos vão ficando alterados e podem ter efeitos contrários, provocando cólicas e inchaço abdominal 9. Pizza com massa de couve-flor. Têm menos hidratos de carbono, mas não são mais saudáveis do que as pizzas com massa integral. Em alguns casos, dependendo da receita, até contêm menos fibra. Segundo a nutricionista Frances Largeman-Roth, isto acontece porque as pizzas com este tipo de massa geralmente levam, na sua composição, queijo mozarela e diferentes tipos de farinha
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Perder peso ou passar a ter uma alimentação mais saudável costumam ser algumas das resoluções de ano novo mais habituais entre os portugueses. Para ajudar nesta difícil missão, alguns nutricionistas indicaram à Cosmopolitan norte-americana quais os alimentos que devemos pôr de lado em 2018.
Foram indicados nove. Veja quais são na galeria de imagens acima.
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