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Inspire-se em Hollywood para fazer o cocktail perfeito

No filme 'Casablanca' (1942) as cenas com bebidas são recorrentes, mas houve uma especial que saiu desta produção: o French 75, que a personagem Yvonne (Madeleine Lebeau) serve a um nazi.
O French 75 leva gin, champanhe, sumo de limão e açúcar. (Fotografia: Shutterstock)
No filme 'Magia e Sedução' (1998), com Nicole Kidman, Sandra Bullock, Stockard Channing e Dianne Wiest, são as margaritas as rainhas da festa.
No filme realizado por Griffin Dunne, as margaritas são sempre servidas à meia-noite, ou não estivéssemos a falar de magia, bruxas e rituais.
Cocktail clássico, que aparece nos anos 30 e cuja origem é normalmente atribuída, mas não sem discussão, ao México. A Margarita leva tequila, sal, sumo de limão, lima e gelo. (Fotografia: Shutterstock)
Na série 'O Sexo e a Cidade' o cocktail Cosmopolitan era o quinto elemento do grupo.
A receita do Cosmopolitan inclui vodka laranja, licor, mirtilo vermelho, lima e gelo. (Fotografia: Shutterstock)
O cocktail de champanhe era um dos favoritos da atriz Elizabeth Taylor.
Poderíamos destacar uma das várias receitas de cocktail de champanhe, mas, provavelmente, cometeríamos uma injustiça, dada a variedade de bebidas a que ele pode dar origem. Deixamos um desafio: que tal inventar um, inspirado no seu filme favorito? (Fotografia: Shutterstock)
Um dos cocktails mais famosos aparece num filme protagonizado por Marilyn Monroe. 'Quanto mais Quente Melhor' (1959) popularizou o cocktail Manhattan.
O Manhattan leva whiskey (ou bourbon), vermute e angostura (Fotografia: Shutterstock)

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Se há dias para tudo, por que não dedicar um ao cocktail? Alguém pensou nisso e definiu 18 de maio como o Dia Nacional do Cocktail, marcando no calendário uma data para celebrar esta bebida feita a partir da mistura de outras duas (ou mais), normalmente alcoólicas, e de diferentes ingredientes.

É muitas vezes por eles que se mede a criatividade dos baristas e se vão renovando as cartas dos bares e restaurantes.

Além de novos sabores, o resultado destas misturas costuma ser de tal forma colorido e apelativo esteticamente que nem o cinema lhe fica indiferente. E desiluda-se quem pensa que isso se resume ao filme de 1988, protagonizado por Tom Cruise ou a produções mais recentes. Nada disso.

 


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Os cocktails são um símbolo da Era de Ouro de Hollywood, adereços icónicos que, nos anos 30 aos 50, acompanhavam as imagens de sex symbols como Marilyn Monroe ou Elizabeth Taylor, na tela e fora dela.

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(Tom Cruise, no filme ‘Cocktail’, de 1988)

A relação com o cinema é de tal forma estreita que alguns foram batizados com nomes de estrelas de HollywoodGreta Garbo e Ginger Rogers, por exemplo – ou inspirados em filmes. Outros popularizaram-se na ficção para se converterem num hábito real.

E se no início era o champanhe que dominava as cenas, com o passar dos tempos as produções foram reproduzindo os novos hábitos de consumo e mostrando opções mais exóticas.

Veja na fotogaleria, em cima, imagens de alguns filmes onde os cocktails se tornaram protagonistas e inspirar-se nas suas receitas para preparar a sua versão favorita.